سوپ نودل جوجه ایتالیایی

سوپ نودل جوجه ایتالیایی : زمان آماده سازی مواد : 35 دقیقه زمان پختن : 35 دقیقه مواد لازم برای 6 نفر : -یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یا روغن کانولا -دو عدد سینه مرغ بدون استخوان تکه شده -یک عدد پیاز متوسط خرد شده -2پیمانه  آب مرغ -2 پیمانه کلم بروکلی تازه -5/1 پیمانه نودل تخم مرغی خام -یک قاشق چایخوری برگ ریحان خشک شده -3 عدد هویچ متوسط خرد شده (2/1 پیمانه) -نصف قاشق چایخوری مخلوط سیر و نمک و فلفل -4/1 فنجان پنیر پارمیسان روش پختن : 1-داخل یک ظرف روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، جوجه را اضافه کنید 6-4 دقیقه بپزید  و هم بزنید تا زمانیکه جوجه پخته شود و از حالت صورتی تغییر رنگ دهد سپس پیاز را اضافه میکنیم و 2-3 دقیقه بپزید . 2-آب مرغ و هویچ را اضافه کنید و غذا را گرم کنید تا به جوش آید ، سپس روی شعله ملایم قرار دهید کلم بروکلی و نودل را اضافه کنید . برگهای ریحان ، سیر ، نمک و فلفل را اضافه کنید و حرارت را اضافه کنید تا غذا بجوش آید .  سپس حرارت را کاهش دهید تا غذا به آهستگی 10-8 دقیقه بجوشد گهگاهی غذا را به هم بزنید تا سبزیجات و نودل ترد شود. 3-هنگام کشیدن غذا پنیر پارمسان را به غذا اضافه کنید . اطلاعات تغذیه ای برای سهم : یک سهم شامل 170 کالری ، چربی خالص 6 گرم ،کلسترول 35mg، سدیم 730 mg، کربوهیدرات خالص 15 گرم ارزش غذایی روزانه : ویتامین A 110%، ویتامین C 25%، کلسیم % 100 ، آهن 8% سوپ نودل جوجه ایتالیایی برای هر سهم شامل  2/1 واحد نشاسته ، 1 واحد سبزیجات ، 1 و 2/1 واحد گوشت و 1 واحد چربی .

بازگشت